Ribka Sibathu "Si mangia insieme nel bene e nel male"

strumenti ceremonia caffè In occasione del Baccanale, Trama di Terre ha organizzato un incontro che aveva per argomento le ricette e i riti Eritrei. L'incontro è stato tenuto da Ribka Sibathu, mediatrice e scritrice di libri come "Aulò. Canto-poesia dell'Eritrea" (Sinnos, 1993) e "Il cittadino che non c'è: l'immigrazione nei media italiani" (Edup,2004). Mentre si parlava Ribka ha svolto la cerimonia del caffè secondo le usanze Eritree.